ドメーヌ・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール[2014][正規品] 白ワイン/辛口[750ml]Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2014｜代官山ワインサロン Le・Luxe

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 ドメーヌ・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール[2014][正規品] 白ワイン/辛口[750ml]Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2014｜代官山ワインサロン Le・Luxe

ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではないはずだ。
ピュリニー・モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有する大ドメーヌであり、その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めている。
 プルミエ・クリュのクラヴォワヨンにおいては、クリマの総面積5.5ha中じつに4.7haを所有する半ば独占状態。グラン・クリュのシュヴァリエ・モンラッシェも7.4haのうち2haを所有し、１ドメーヌの所有面積としては2番目に大きい。 
このシュヴァリエ・モンラッシェの評価があまりに高いため、「ルフレーヴにモンラッシェは必要なし」と言われていたが、91年、ついにモンラッシェを入手。面積は２ウーヴレ＝約0.08haに過ぎず、毎年１樽造るのがやっとの希少さである。
またルフレーヴはピュリニー・モンラッシェとムルソーに挟まれたブラニー村にも畑を所有し、ドメーヌ唯一の赤ワインを醸造していたが、1995年に一部をシャルドネに植え替え、2000年にムルソー・プルミエ・クリュ・スー・ル・ド・ダーヌとしてリリース。04年に残りの区画もシャルドネに植え替えたため、現在、ドメーヌのラインナップに赤ワインはない。
ルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培である。80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに傾倒。故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ農法を実践する。
ルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとる。
ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌやピュリニー・モンラッシェでもクラヴォワヨンのように、比較的若いうちから楽しめるクリマもあるが、ピュセルやシュヴァリエ・モンラッシェは鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要す。しかしながら待てば待った分だけ、いざ開けた時の感動は大きく、世のルフレーヴ・マニアを虜にして離さないのである。

※インポーター様資料より

 Information 

ドメーヌ・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール[2014][正規品] 白ワイン/辛口[750ml]Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2014｜代官山ワインサロン Le・Luxe
 Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2014
ドメーヌ・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール[2014][正規品] 白ワイン/辛口[750ml]Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2014｜代官山ワインサロン Le・Luxe
 ドメーヌ・ルフレーヴ / Domaine Leflaive
ドメーヌ・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール[2014][正規品] 白ワイン/辛口[750ml]Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2014｜代官山ワインサロン Le・Luxe
 フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞ピュリ二ー・モンラッシェ/PulignyMontrachet＞レ・フォラティエール・プルミエ・クリュ1級畑 /Les Folatieres 1er Cru
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 A.O.C ピュリ二ー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ / Puligny Montrachet 1er Cru
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 2014年
ドメーヌ・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール[2014][正規品] 白ワイン/辛口[750ml]Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2014｜代官山ワインサロン Le・Luxe
 シャルドネ100％ Chardonnay 
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 白white / 辛口dry　
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 750ml
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 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション
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 ピュリニーの1級畑として最大のフォラティエールは、クラヴォワイヨンの上に位置し、その標高はモンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェにほぼ等しい。
ルフレーヴが所有する区画はシュヴァリエとほぼ同じ等高線上にあり、ミネラルのしっかりとしたスタイル。 

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